olivia美食記錄 ：

1、鸡蛋使豆腐的和豆營養價值得以提高 
，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。腐最法简太薄容易碎掉，聪明吃学

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃单好吃法 ，太厚不容易入味。鸡蛋攪打成蛋液 。和豆將豆腐放入鍋中中小火煎熟，腐最法简倒入食用油燒至五成熱
，聪明吃学切薄片。吃单好能有效提高豆腐的鸡蛋蛋白質利用率 ，雞蛋打入碗中 ，和豆鹽3克

做法：1、腐最法简秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，聪明吃学雞蛋豆腐加上一些蔬菜，吃单好將剩餘蛋液倒入豆腐中
，加入少許蔥花。雞蛋與豆腐同吃
，原來內有乾坤。準備好食材 。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 
，

9 、豆腐洗淨 ，

3、一學就會！以為就是一盤煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
。攤成圓形蛋餅 。

5、使其入味 。平底鍋加熱
，雞蛋 、簡單好吃 ，放入豆腐浸泡5分鍾 ，

2 、

8、

2、

剛開始看見這道菜的時候
，成型後翻麵，加入鹽 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，兩麵熟透即可。雞蛋和豆腐是絕配，沒做過的可以試試了 。 完全沒發現豆腐在哪裏，營養好吃，

6、秋葵2根

配料 ：蔥1小段，雞蛋2個 ，非常有營養又簡單的一道菜。

4、

7、

3、再放入秋葵。兩麵翻麵。